Traubenkernöl

Kaltgepresstes Traubenkernöl: Das vielseitige Speiseöl für köstliche Gerichte

Kaltgepresstes Traubenkernöl ist eine herausragende Zutat, die deiner Küche Geschmack verleiht und für die gesunde Ernährung geeignet ist. Entdecke die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten dieses hochwertigen Öls und lass dich von seinen Vorzügen inspirieren.

Unser Vitis Traubenkernöl ist ein wahrer Alleskönner. Es ist ein kaltgepresstes Speiseöl, dass 100% natürlich und deshalb sehr gut verträglich ist. Dies ist der Grund, warum es wie gemacht ist, für die Unterstützung deiner gesunden Ernährung. Unser Traubenkernöl besticht dabei durch seinen intensiven und kräftigen Geschmack, sowie durch seinen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Salatdressings mit dem gewissen Etwas: Verleihe deinen Salaten eine exquisite Note, indem du kaltgepresstes Traubenkernöl als Basis für deine hausgemachten Dressings verwendest. Das Öl verbindet sich perfekt mit einer Vielzahl von Aromen und verleiht den Salaten eine subtile nussige Nuance. Unser Tipp: Besonders gut harmoniert es im Geschmack mit unseren fruchtigen Essigen.

Braten und Grillen: Kaltgepresstes Traubenkernöl besitzt einen hohen Rauchpunkt bei 190°C, weshalb dieses Öl auch für Brat- und Grillgerichte geeignet ist. 

Vielfältige Backmöglichkeiten: Tauche in die Welt des Backens ein und verwende unser kaltgepresstes Speiseöl als gesündere Alternative zu Butter oder anderen Ölen. Das Öl verleiht deinen Backwaren eine saftige Konsistenz und einen zarten Geschmack, egal ob du Kuchen, Kekse oder Brot zubereitest. Hier haben wir einige Backrezepte für dich.

Raffinierte Saucen, Dips und Pestos: Bereichere deine Saucen und Dips mit dem milden Geschmack von kaltgepresstem Traubenkernöl. Es harmoniert wunderbar mit verschiedenen Gewürzen und Kräutern, verleiht den Saucen eine seidige Konsistenz und macht deine Gerichte unvergesslich. Unser Tipp: Zu selbstgemachten Pestos passt dieses Öl ganz hervorragend.

Dessertzauber mit Traubenkernöl: Gönne dir eine süße Versuchung, indem du kaltgepresstes Traubenkernöl in deinen Dessertkreationen verwendest. Ob in Kombination mit frischen Früchten, Joghurt oder Eiscreme - das Öl sorgt für einen Hauch von Raffinesse und veredelt Deine süßen Köstlichkeiten.

Smoothies: Rühre einen Teelöffel Traubenkernöl in einen frischen Smoothie ein. Das verleiht ihm nicht nur eine feine nussige Note, sondern steigert auch die Aufnahme fettlöslicher Vitamine.

Kann man Traubenkernöl auch für Kosmetik verwenden?

Ja - erlebe die natürliche Wirkung von kaltgepresstem Traubenkernöl in der Kosmetik und integriere es in deine tägliche Pflegeroutine. Sein hoher Anteil an Vitamin E macht es besonders wertvoll für den Zellschutz. Das unser Öl ein reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze ist, macht es für die Haut umso wertvoller. Hier haben wir ein paar Vorschläge für dich, wie du unser Traubenkernöl in der Körperpflege anwenden kannst:

Feuchtigkeitsspendendes Gesichtsöl: Kaltgepresstes Traubenkernöl ist reich an essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien, die tief in die Haut eindringen und sie mit intensiver Feuchtigkeit versorgen. Verwende es als Gesichtsöl, um trockene Haut zu bekämpfen, Feuchtigkeitsverlust zu verhindern und einen strahlenden Teint zu fördern.

Anti-Aging-Serum: Die antioxidativen Eigenschaften von Traubenkernöl machen es zu einem idealen Bestandteil von Anti-Aging-Anwendungen. Es kann helfen, feine Linien und Falten zu reduzieren, die Hautelastizität zu verbessern und vor schädlichen Umwelteinflüssen zu schützen, die zu vorzeitiger Hautalterung führen können.

Augencreme: Traubenkernöl ist leicht und zieht schnell ein, wodurch es sich hervorragend als Augencreme eignet. Trage es sanft um die Augenpartie auf, um das Erscheinungsbild von dunklen Augenringen, Schwellungen und feinen Linien zu minimieren und eine jugendliche Ausstrahlung zu bewahren.

Haarpflegeöl: Kaltgepresstes Traubenkernöl ist eine wunderbare natürliche Pflege für das Haar. Es kann dabei helfen, Trockenheit und Spliss zu bekämpfen, das Haar zu stärken und ihm einen gesunden Glanz zu verleihen. Massiere das Öl vorsichtig in die Kopfhaut, um die Feuchtigkeit einzuschließen und das Haar zu revitalisieren.

Körperöl und Massageöl: Verwöhne deine Haut mit einem wohltuenden Körperöl oder verwende es als Basis für ein Massageöl. Seine leichte Textur und die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften machen es zu einer hervorragenden Wahl, um die Haut zu pflegen und sie geschmeidig zu halten. 

Häufig gestellte Fragen zu kaltgepresstem Traubenkernöl (FAQ):

Was ist kaltgepresstes Traubenkernöl?

Kaltgepresstes Traubenkernöl ist ein natürliches Pflanzenöl, das aus den Kernen von Weintrauben gewonnen wird. Der Begriff "kaltgepresst" bedeutet, dass das Öl durch mechanischen Druck ohne Verwendung von Wärme oder chemischen Lösungsmitteln extrahiert wird. Dadurch bleiben die wertvollen Nährstoffe und der Geschmack des Öls erhalten.

Wie wird kaltgepresstes Traubenkernöl hergestellt?

Kaltgepresstes Traubenkernöl wird durch rein mechanische Pressung der Traubenkerne gewonnen. Die Kerne werden zuerst getrocknet, danach gesiebt um Fremdkörper und Stiele auszusortieren und dann mittels unserer Ölpresse gepresst. Das Öl wird anschließend sedimentiert und in Flaschen abgefüllt. Durch diese schonende Herstellung bleiben die Nährstoffe, der typische Geschmack und die Farbe des Öls erhalten.

Wie sollte man das Öl aufbewahren?

Kaltgepresstes Traubenkernöl sollte an einem kühlen, dunklen Ort und vor direktem Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden. Eine Lagerung im Kühlschrank kann dazu beitragen, die Haltbarkeit zu verlängern. Nach dem Öffnen der Flasche sollte das Öl innerhalb von 6-12 Monaten verbraucht werden.

Woran erkenne ich, dass das Traubenkernöl kaltgepresst ist?

Das ist an der kräftigen gelbgrünen Farbe zu erkennen. Raffinierte Öle, die durch einen chemischen Prozess unter starker Hitze gewonnen werden, verlieren ihre typische intensive Farbe und werden sehr hell. Zu erkennen ist es auch daran, dass kaltgepresstes Öl immer in dunklen Flaschen verkauft wird, um es vor Licht zu schützen.

Raffinierte Öle werden meistens in durchsichtigen Flaschen verkauft. Das hat 2 Gründe:

Zum einen sind durchsichtige Flaschen deutlich günstiger und zum anderen schadet die Lichteinstrahlung nicht mehr, denn die wertvollen Inhaltsstoffe sind bei der Raffination bereits verloren gegangen.

In unserem Blogartikel “Der Unterschied zwischen kaltgepressten und raffinierten Speiseölen” kannst du mehr über dieses spannende Thema erfahren.