Backmischung

Traubenkern Backmischungen Probierset | 4x500g

Produkttyp
Backmischungen
Qualität
laktosefrei
Geschmack
kernig-nussig

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Highlights

  • 1x 500g Traubenkernbrot Backmischung bekannt aus der VOX- Sendung "Das perfekte Dinner"
  • 1x 500g Traubenkernbaguette Backmischung
  • 1x 500g Emmer-Dinkel-Brot Backmischung
  • 1x 500g Winzerpizza Backmischung

 

Für alle Brotliebhaber – unsere einzigartigen Traubenkern Backmischungen

 

Mit diesem Probierset präsentieren wir dir unsere vier einzigartigen Traubenkern Backmischungen zum günstigen Vorteilspreis. In diesem Set sind jeweils eine 500 Gramm Backmischung Traubenkernbrot, Traubenkernbaguette, Emmer-Dinkel-Brot und Winzerpizza enthalten. 

 

 

Bei der schonenden Kaltpressung sonnengereifter Traubenkerne in unserer Ölmühle an der Mosel entsteht neben unserem Traubenkernöl das Vitis Traubenkernmehl. Es ist reich an Ballaststoffen und ein 100% reines Naturprodukt. Mit dem hochwertigen Traubenkernmehl als Zutat haben wir diese besonderen Backmischungen für dich kreiert.

 

Unsere bekannteste Backmischung ist ohne Zweifel unser Vitis Traubenkernbrot. In der VOX-Sendung “Das perfekte Dinner” vom 28.03.23 wurde es als Vorspeise zusammen mit einer Birnen-Sellerie-Suppe mit Koriander-Dill-Salsa und Selleriestroh serviert und hat nicht nur die Teilnehmer der Sendung begeistert. Hier erfährst du mehr über unser Traubenkernbrot.

 

Das Traubenkernbaguette wurde nach französischem Vorbild kreiert. Traditionell wird Baguette aus einfachen Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz hergestellt. Was unser Traubenkernbaguette so besonders macht, ist sein einzigartiger nussiger Geschmack. Wir haben einen kleinen Anteil des Weizenmehls durch unser Vitis Traubenkernmehl ersetzt. So behält das Baguette seine weiche, luftige Krume und seine knusprige Kruste. Dazu bekommt es einen feinen und herzhaften, leicht nussigen Geschmack. Schau dir gerne die genaue Beschreibung der Traubenkernbaguette Backmischung an.

 

Die Emmer-Dinkel-Brot Backmischung zeichnet sich durch sorgfältig ausgewählte Zutaten aus, die eine gesunde Ernährung und vollmundigen Geschmack miteinander verbinden. Emmer und Dinkel, zwei traditionelle Getreidesorten, verleihen dem Brot nicht nur einen rustikalen Charakter, sondern liefern auch wichtige Nährstoffe und einen unverwechselbaren, leicht nussigen Geschmack. Neugierig geworden? Dann haben wir hier die Details für dich.

 

Auch bei unserer Winzerpizza Backmischung sorgt unser Vitis Traubenkernmehl für einen Teig der ganz besonderen Art. Das Traubenkernmehl, gewonnen aus den nährstoffreichen Kernen der Trauben, fügt nicht nur einen einzigartigen Geschmack hinzu, sondern liefert auch wertvolle Antioxidantien und Nährstoffe. Eine Anleitung und viele leckere Pizza-Ideen kannst du hier finden.

 

 

Die genauen Zubereitungen, Anwendungsmöglichkeiten, Rezeptideen und vieles mehr findest du auf den jeweiligen Produktseiten.

 

Probieren lohnt sich garantiert. Mit diesem Set bekommst du vier außergewöhnliche Backmischungen mit einem unvergleichlichen Geschmack zum günstigen Vorteilspreis, und kannst sie alle einmal ausprobieren. Welche ist wohl deine Lieblingssorte?

 

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Wir sind das Team hinter der Vielfalt aus Traubenkernen, vom liebevoll kaltgepressten Traubenkernöl über das wertvolle Traubenkernmehl bis hin zu unseren Leckereien der Genusswelt. Natürliche Herstellung, gesunde Ernährung & ganz viel Geschmack.

 

Zutaten, Nährwerte und rechtliche Angaben

 

Traubenkernbrot Backmischung:

 

Produktbezeichnung:  Backmischung für ein Weizenmischbrot

 

Herkunftsland:  Deutschland

 

Zutaten:                                                                   

WEIZENMEHL Type 550, SOJASCHROT, Traubenkernmehl (4%), GLUTEN, Backmittel Langzeit (WEIZENKEIME, WEIZENMEHL, Aromamalzmehl, Sonnenblumenfett, MAISMEHL geröstet, Emulgator Rapslecithine, Zucker, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Acerolakirsche, Enzyme) Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL Type 997, Leinsaat, Dinkelsauerteig, Salz WEIZENKEIME geröstet

 

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 1.432 kJ / 343 kcal, Fett 3,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g, Kohlenhydrate 62,2 g, davon Zucker 1,3 g, Ballaststoffe 6,3 g, Eiweiß 12,2 g, Salz 0,035 g

 

Allergene:  Enthält Gluten, Weizen, Soja, Mais, Roggen.

 

Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern.

 

 

Traubenkernbaguette Backmischung:

 

Produktbezeichnung:  Backmischung für ein Weizenbrot

 

Herkunftsland:  Deutschland

 

Zutaten:                                                                   

WEIZENMEHL Type 550, Traubenkernmehl 4 %, Backmittel Langzeit (WEIZENKEIME, WEIZENMEHL, Aromamalzmehl, Sonnenblumenfett, MAISMEHL geröstet, Emulgator Rapslecithine, Zucker, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Acerolakirsche, Enzyme), Salz

 

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1.400 kJ / 335 kcal, Fett 1,38 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,25 g, Kohlenhydrate 66,8 g, davon Zucker 1,0 g, Ballaststoffe 5,5 g, Eiweiß 10,4 g, Salz 0,038 g

 

Allergene:  Enthält Gluten, Weizen, Mais.

 

Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.

 

 

Emmer-Dinkel-Brot Backmischung:

 

Produktbezeichnung:  Backmischung für Emmer-Dinkel-Brot

 

Herkunftsland:  Deutschland

 

Zutaten:                                                                   

EMMERVOLLKORNMEHL 40%, DINKELMEHL 40%, Traubenkernmehl 4%, Backmittel Langzeit (WEIZENKEIME, WEIZENMEHL, Aromamalzmehl, Sonnenblumenfett, MAISMEHL geröstet, Emulgator Rapslecithine, Zucker, WEIZENGLUTEN, Traubenzucker, Acerolakirsche, Enzyme), DINKELSAUERTEIG, WEIZENKEIME geröstet, Salz

 

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert 1.386 kJ / 331 kcal, Fett 1,58 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g, Kohlenhydrate 62,4 g, davon Zucker 1,1 g, Eiweiß 12,9 g, Salz 0,041 g

 

Allergene:  Enthält Gluten, Weizen und Mais.

 

Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern.

 

 

Winzerpizza Backmischung:

 

Produktbezeichnung:  Backmischung für Pizzateig

 

Herkunftsland:  Deutschland

 

Zutaten:  WEIZENMEHL, MAISGRIEß, HARTWEIZENGRIEß, Traubenkernmehl 4%, Salz, Zucker, Knoblauchgranulat    

 

Nährwertangaben pro 100 g:

Brennwert 1.407 kJ / 336 kcal, Fett 1,03 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,15 g, Kohlenhydrate 70,89 g, davon Zucker 2,9 g, Eiweiß 9,62 g, Salz 0,93 g

 

Allergene:  Enthält Gluten, Weizen und Mais.

 

Aufbewahrung:  Kühl und trocken lagern.

 

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