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Gewürzmischungen & Salze
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Unser dänisches Rauchsalz wird traditionell hergestellt. Dafür wird edles Meersalz langsam und schonend über Buchenholz geräuchert. Dadurch entsteht ein feines, natürliches Räucheraroma, welches unserem Rauchsalz seine besondere Note verleiht. Dieses edle Speisesalz passt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Fisch. Auch für die vegetarische und vegane Küche ist das dänische Rauchsalz wunderbar geeignet. Mit seinem besonderen Geschmack ersetzt es Speck und Schinken.
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Produktbezeichnung: Meerspeisesalz geräuchert
Herkunftsland: Salz aus Israel (Totes Meer), Holz aus Deutschland
Zutaten: Meersalz unraffiniert, Rauch (Buchenholz)
Nährwertangaben pro 100 g:
Brennwert 0 kJ / 0 kcal, Fett 0,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 0,0 g, davon Zucker 0,0 g, Eiweiß 0,0 g, Salz 99 %
Naturprodukt:
Aufgrund der natürlichen Räucherung ausschließlich mit Naturholzen sowie wetterbedingten Einflüssen (Temperatur), sind Schwankungen in der Farbe und Granulatur möglich.
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
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